11月６日（日）、道の駅虹の森公園まつので、　「えひめ南予きずな博　なんよBBQフェスティバルin松野」が開催され、肱川分校探究班（おしどりHB）がなんよBBQソース甲子園に出場しました。

この大会は、南予の高校生が地元食材を使ったオリジナルBBQソースを作り美味しさを競う大会で、当日は南予の１０校の生徒さんたちが自慢のソースを持参し、その場で肉を焼き審査に臨みました。

　《盛り付けに使う野菜の準備中》

開始の合図とともにそれぞれが手早く役割を分担し作業を進めていきました。

《オリーブオイルを塗って野菜に照りを出します》

何回か練習はしましたが今日は本番ということで、少し緊張した様子の二人。

　《肉の内部温度OK！！》

しっかり時間を計りながらメインの鶏肉を焼いていきます。

　《焼きあがりました～》

先に焼いた野菜と合わせて美味しそうに盛り付けて完成です。審査用のお肉は一口大に切り、自家製ソースをのせて提出しました。

料理が仕上がったら次はプレゼンテーションです。

　《大きなパネルが目をひきました》

プレゼンテーションでは２年間の研究の成果である自家製梅ジャムソースをおしどりちゃんとともにしっかりアピールすることができました。そして審査の結果は…

　《ダブル受賞！！》

審査の結果、なんと優秀賞とプレゼンテーション特別賞をいただくことができました。おいしいお野菜や酒かすを提供してくださった地元の企業の方々をはじめ、応援してくださったみなさま、本当にありがとうございました！！